Традиционни рецепти

Кокосово-шоколадови чипс кексчета

Кокосово-шоколадови чипс кексчета

Състав

Кексчета

  • 1 чаша пълнозърнесто брашно за сладкиши
  • 1 чаша неизбелено универсално брашно
  • 1/2 чаша кокосово мляко на прах (пресято, след което измерено)
  • 1 1/4 чаши (2 1/2 пръчици) несолено масло, стайна температура
  • 1 крема сирене с 3 унции, стайна температура
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 4 капки кокосов аромат или 3/4 чаена лъжичка кокосов екстракт
  • 1 3/4 чаши горчиво шоколадов чипс (10 до 11 унции)

Измръзване

  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, стайна температура
  • 1/2 чаша кокосово мляко на прах (пресято, след което измерено)
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 3 капки кокосов аромат или 1/2 чаена лъжичка кокосов екстракт
  • 4 до 5 чаши пудра захар (16 до 20 унции)
  • 4 супени лъжици (или повече) пълномаслено мляко
  • Люспен подсладен кокос (по желание)

Приготвяне на рецепта

Кексчета

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Линии 20 стандартни (1/3-чаша) чаши за мъфини с хартиени облицовки. Пресейте първите 5 съставки в средна купа. С помощта на електрически миксер разбийте маслото и крема сиренето в голяма купа до гладкост. Постепенно бийте в захарта, след това ваниловия екстракт и ароматизацията на кокосови орехи. Разбийте в сухи съставки (тестото ще бъде твърдо). Добавете яйца по 1, като биете, за да се смесят след всяко добавяне. Разбийте в млякото, след това разбъркайте в шоколадовите стърготини. Лъжица с малко 1/3 чаша тесто във всяка хартиена подложка.

  • Печете кексчета, докато тестерът, поставен в центрове, излезе чист, около 22 минути. Оставете да изстине 10 минути, след което обърнете тарталети от тиган и охладете на стелажа.

Измръзване

  • С помощта на електрически миксер разбийте маслото, кокосовото мляко на прах и солта в голяма купа до гладкост. Разбийте във ванилов екстракт и аромат на кокосови орехи. Разбийте в достатъчно пудра захар, 1 чаша наведнъж, за да се образува много гъста глазура. Разбийте в мляко, 1 супена лъжица наведнъж, докато измръзване е достатъчно тънко, за да се разнесе.

  • Разстелете глазура върху тарталети. Поръсете с люспен кокос, ако желаете. НАПРАВЕТЕ НАГРАДИ Може да се направи с 1 ден напред. Съхранявайте тарталети, херметични при стайна температура.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Рецепта за шоколадови браунита. Chocolate brownie recipe (Юни 2021).