Традиционни рецепти

Лимоново-пиперно пиле

Лимоново-пиперно пиле


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако искате да отидете със същите аромати и основен метод, но предпочитате парчета пиле, продължете напред! Използвайте кожа, гърди и крака, покрити с кости - общото време за готвене ще бъде по-кратко. Тази рецепта е от барбекюто на B Cracklin в Savannah, GA.

Състав

  • 1 3½ – 4 фунта. пилешко месо, нарязано наполовина
  • 2 ч.л. прясно смлян черен пипер, разделен
  • Растително масло (за скара)

Приготвяне на рецепта

  • Поръсете пилешкото отгоре със сол и 1½ ч.л. пипер. Оставете да седи на стайна температура 1 час.

  • Междувременно пригответе скара на среден огън и намажете решетката с олио. Нарежете тънко нарязаната половина лимон на кръгчета. Загрейте маслото и меда в малка тенджера, докато маслото се разтопи и разпенва, след това отстранете от котлона и добавете резени лимон.

  • Пиле на скара, с кожата надолу, докато кожата леко се овъгли и се освободи от скарата без разкъсване, около 6 минути. Обърнете пилето и леко намажете с лимонено масло. Покрийте грила и продължете да пилете на скара, като четкате с лимоново масло на всеки 5 минути или така, докато термометър, който се чете незабавно, поставен в най-дебелата част на регистрите за гърди на 150 °, 25–28 минути.

  • Точно преди пилешкото месо да е готово, нарязайте останалия лимон на четвъртинки и скара, отрежете отстрани, докато се овъгли и омекне, 6-8 минути. Прехвърлете пиле и лимони в дъска за рязане; оставете да почине 10 минути преди да издълбаете пилешкото на парчета.

  • За да сервирате, изстискайте лимоните на скара върху пилешко месо и поръсете с останалите ½ ч.л. пипер.

Рецепта от Брайън Фурман, барбекю на Cracklin 'на B, Савана, GAReviews Раздел е много добър и толкова лесен! маслото от лимон с мед добавя толкова много аромат, а кожата е приятна и хрупкава. Пилето също е супер нежно! AnonymousNew Jersey07 / 01 / 19Това е рецепта за идеи за мен. Толкова просто и вкусно.АнонименДюрам, NC02 / 15 / 19Обичаме това! Направихте го многократно. Това беше вкусно! Невероятна ароматна кожа.AnonymousBrooklyn, ny01 / 01/19 Абсолютно вкусна! Направих тази рецепта два пъти; първи път за тълпа и това е хит! Толкова лесни и прости за изпълнение и приказни резултати. Сега част от моите рецепти за скара. AnonymousPortland, ME11 / 29 / 18Това беше вкусно! Определено ще направя това отново! AnonymousBrooklyn, NY10 / 31 / 18th това е толкова лесно и толкова добро! 100% ще го направя отново. Бях нещо изключено от факта, че не изисква подправки, а сол и черен пипер, но .... толкова е хубаво, че никога повече няма да се съмнявам в bon appétit


Гледай видеото: Пиле с картофи, вкусна яхния (Юли 2022).


Коментари:

  1. Zulumi

    Ценната информация

  2. Akicage

    Quite right! It is excellent idea. Готов е да ви подкрепя.

  3. Kigat

    Мисля, че вие ​​допускате грешка. Мога да го докажа. Пишете ми в PM, ще поговорим.

  4. Mizahn

    буквално изненадан и възхитен, никога не бих повярвал, че дори това се случва



Напишете съобщение