Най-новите рецепти

Тостадас с яйца, черен боб и чоризо

Тостадас с яйца, черен боб и чоризо

Състав

  • 12 унции чоризо, свален корпус
  • 1 15 от 2 до 16 унции може да се пресее черен боб
  • 4 тостада (закупени свежи тортили с диаметър 5-6 инча)
  • 1/2 чаша изцедена закупена прясна доматена салса
  • 1 авокадо, обелен, корен, нарязан на кубчета
  • 1/2 чаша натрошено меко козе сирене (около 2 унции)

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 300 ° F. Запържете чоризо в среден тиган на средно силен огън, докато месото се свари и мазнината се направи, около 10 минути. Отцедете цялата мазнина от тиган. Добавете боба към чоризо и бъркайте, докато се загрее, около 2 минути. Отстранете от топлината; капак, за да се затопли. Загрейте 2 супени лъжици олио в тежка голяма незалепваща тиган на средно силен огън. Добавете лука и соте, докато лукът омекне, около 4 минути. Подредете тостада върху лист за печене. Разпределете 1/3 чаша смес от боб-чоризо върху всяка тостада. Отгоре се с лук. Поставете във фурна, за да се затопли.

  • Загрейте останалите 2 супени лъжици олио в същия тиган на силен огън. Пуснете яйца по 1 по едно. Пържете на средно силен огън, докато белтъците са твърди, но жълтъците все още са нежни, около 1 минута на страна. С помощта на метална шпатула поставете по 1 яйце върху всяка тостада; отгоре със салса, авокадо и сирене.

Рецепта от Mar a A Alvarado G mez от Erie PennsylvaniaReviews Section


Гледай видеото: Мексиканское Буррито рецепт Едим ТВ (Юни 2021).