Традиционни рецепти

Ванилни бисквитки

Ванилни бисквитки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Прави около 40 малки или 15 големи бисквитки порции

Състав

  • 10 супени лъжици (1 1/4 пръчици) несолено масло, стайна температура
  • 1 1/4 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • Поръсвания или други захарни украси (незадължително)

Приготвяне на рецепта

  • С помощта на електрически миксер разбийте маслото в голяма купа на средна скорост до гладко и кремообразно, около 2 минути. Добавете захарта и солта и разбийте до бледо и пухкаво, около 2 минути. Добавете яйце; разбийте, докато се смесят добре, около 1 минута. Намалете скоростта до ниска и бийте във ванилията. Добавете брашното и разбийте на ниска скорост, само за да се пасира. Съберете тесто на топка; разделете наполовина. Оформете всяка половина на топка и изравнете в диск. Увийте дисковете отделно в пластмаса и охладете, докато станат твърди, поне 4 часа. НАПРАВЕТЕ НАГРАД: Може да се направи 2 дни напред. Дръжте охладен.

  • Поставете багажника в центъра на фурната; предварително загрейте до 350 ° F. Лист 2 хартия за печене с пергаментова хартия. Работейки с 1 диск наведнъж, разточете тесто между 2 листа восъчна хартия до 1/8-инчова дебелина за по-малки (2-инчови) бисквитки и 1/4-инчова дебелина за по-големи (3- до 4-инчови) бисквитки . Използвайки декоративни резачки за бисквитки, изрежете бисквитките и ги прехвърлете на подготвени листове, като разстоянието е 1 инч. Ако бисквитките станат твърде меки, за да се прехвърлят върху листа за печене, поставете във фризер върху восъчна хартия за 5 минути, преди да продължите. Съберете парченца, разточете тесто и нарежете повече бисквитки, като повтаряте, докато се използва цялото тесто. Ако не бисквитки с глазура, украсете с поръсване или други захарни гарнитури, ако желаете.

  • Печете по 1 лист наведнъж, докато бисквитките са твърди отгоре и златисти около ръбовете, около 10 минути за по-малки бисквитки и до 14 минути за по-големи бисквитки. Охлажда се напълно на багажника. Украсете с Royal Icing, след това поръсете или други захарни гарнитури, ако желаете. Оставете да престои, докато заледеня се постави. НАПРАВЕТЕ НАГРАД: Може да се направи 4 дни напред. Съхранявайте между листове восъчна хартия в херметични контейнери.

Рецепта от Дори Грийнспан, раздел „Отзиви“


Гледай видеото: Быстрый пирог на молоке за 6 минут + время на выпечку. (Юли 2022).


Коментари:

  1. Mazuran

    Maybe I'm wrong.

  2. Zulukinos

    Ерата на добрите блогове приключва. Скоро всички те ще бъдат изпълнени с коментари на лайна. Страх, о малко верен, защото това идва много скоро!

  3. Mantel

    Искам да кажа, че не си прав. Влезте ще обсъдим. Пиши ми на ЛС, ще говорим.



Напишете съобщение